抹茶系かき氷のご案内です

抹茶のかき氷はもっと早くに出す予定だったのですが、
納得いくシロップが出来ず、この2か月ほどお蔵入りの状態に

西尾産の濃厚な抹茶を使い、抹茶独特のカフェインとサポニンの苦みの後に
甘みとテアニンの独特なうま味が感じられるシロップは
独特の艶をまとわせて、しっとりとした食感に仕上げました。

黒蜜やあずきと合わせることで、更に奥深く、表情を変えていきます。

全体的に濃厚なので、口休めでホイップと合わせて頂いたり、
サクサクのモナカや白玉との食感を楽しんでください。

ふくちゃならではのお茶系スイーツ氷をぜひどうぞ

カテゴリ： love tea